Degradace shatteru: proč se rozpadá a jak tomu předejít
Degradace shatteru nastává, když se koncentrát postupně mění vlivem tepla, světla, kyslíku nebo vysoké vlhkosti. Poznáte to podle změny barvy, ztráty vůně a chuti, měknutí nebo naopak přebytku křehkosti. Účinnost (koncentrace kanabinoidů) i aromatické terpeny se časem snižují, takže zážitek už není takový jako ze čerstvého produktu.
Hlavní příčiny degradace jsou jednoduché. Teplo rozkládá terpeny a částečně i kanabinoidy, světlo podporuje oxidaci, kyslík mění THC na méně aktivní sloučeniny a vlhkost může vést k bakteriím nebo plísním u méně čistých produktů. I manipulace rukama nebo ponechání shatteru na teplém parapetu stačí k rychlejší ztrátě kvality.
Jak skladovat, aby shatter vydržel
Skladujte shatter v chladném, temném a suchém místě. Nejlepší je malá vzduchotěsná skleněná nádobka s tmavým sklem nebo hliníkový obal. Pár tipů:
- Používejte pergamenový papír nebo silikonové nádoby pro malé porce.
- Minimalizujte kontakt se vzduchem — plňte nádobky co nejvíce a otvírejte jen když potřebujete.
- Pro delší uchování je vhodná lednice (okolo 4 °C) nebo mrazák (-18 až -20 °C). Před použitím nechte koncentrát pomalu zahřát na pokojovou teplotu, aby se srazil kondenzát.
- Přidejte malý sáček se sířičitanem nebo křemíkový desikant, pokud je riziko vlhkosti.
Jak poznat, že shatter je degradovaný
Zkontrolujte barvu — tmavší odstín než při koupi často znamená oxidaci. Ztráta vůně značí úbytek terpenů. Textura se může změnit z křehké a sklovité na vláčnou nebo mazlavou. Pokud je viditelná plíseň nebo cizí pach, produkt raději nepoužívejte. Snížená psychoaktivita nebo horší chuť při dabování jsou další praktické známky.
Tipy při používání: Nepřehřívejte při dabování — vysoké teploty rychle ničí terpeny. Nízkoteplotní daby v rozmezí kolem 160–220 °C zachovají chuť i část aromat. Manipulujte s pinzetou nebo dab nástrojem, ne rukama. Kupujte jen od důvěryhodných prodejců a berte menší množství, pokud skladovací podmínky nejsou ideální.
Když už je degradace pokročilá: degradovaný shatter má nižší vůni a sílu, ale obvykle není nebezpečný, pokud není kontaminovaný plísní. Můžete ho použít tam, kde není třeba plný aromatický zážitek — například do infuzí nebo do směsí. Pokud máte pochybnosti o čistotě, raději produkt zahodit.
Kolik času máte do plné ztráty kvality? To záleží na skladování. V běžných podmínkách na lince nebo v krabičce doma může shatter udržet dobrou kvalitu 6 až 12 měsíců. Pokud ho chováte v lednici nebo mrazáku, může vydržet i rok a déle, ale záleží na tom, jestli se při vytažení nevytvoří kondenzace. Vyplatí se rozdělit větší balení na menší porce a skladovat je zvlášť. Opakované otevírání a vystavení vzduchu je nejhorší viník. Když při výrobě nebo balení byly přidány nosné oleje nebo rozpouštědla, produkt degraduje rychleji a je náchylnější k zkažení. Kupujte čisté shattery bez přidaných olejů a pokud máte možnost, ptejte se na laboratorní testy. To rychle ukáže čistotu a obsah kanabinoidů.
Malá péče při skladování zachrání chuť i efekt. Pokud váháte, obraťte se na zkušeného prodejce nebo lab, který potvrdí kvalitu vašeho shatteru. Zabráníte tak zbytečným zklamáním. Opravdu funguje.
